BRASA Kerst

Terug

24 december 2020

BRASA Kerst

inhoud kerstbrunch:

gerookte ribeye | ‘Bawykov’ zalm | Beemster XO kaas | truffel-eiersalade
ciabatta broodjes | mini quiche | scones met jam | tulband met boter | kerstbrood
witte chocolade en frambozen cheesecake | chocolate fudge brownie | jus d’orange | roodfruit smoothie

inhoud kerstdiner:

Gang 1: Compartir plank 

Pasteitje | Zalmtartaar | Rivierkreeftjes | Buikspek | Beef tataki 

Gang 2: Ossenstaartsoep of kreeftenbisque 

Gang 3: Zeebaars of Steak Tagliata 

Gang 4: Kerst dessert of kaasplankje 

Fijne feestdagen en eetsmakelijk!